A primeira cerveja da ACHOUFFE a ser produzida foi a La Chouffe em 1982. Em 2016, o que tinha começado por ser um hobby e uma brincadeira de dois cunhados, transformou-se numa micro cervejeira, comprada pelo grupo Duvel Moortgat. A dimensão do novo “sócio” tornou possível o sonho destes dois cunhados, de levarem a sua cerveja a todos os cantos do mundo.