Sendo muito refinada e complexa, apresenta  cor dourada com uma espessa e duradoura coroa de espuma branca, resultado do uso de malte de três cereais diferentes. Apesar de uma ligeiramente amargues dos lúpulos utilizados equilibra com paladares mais doces e suaves.
Food Pairing: uma cerveja pesada que deve ser cuidadosamente equilibrada com receitas mais leves:
– Linguado com molhe de camarão
– Salmão
– Queijos