A 8ª Colina. Uma cerveja fora daquilo que está pré estabelecido, formatado e imposto, e sobretudo com vontade de explicar ao mundo, que o mundo não é apenas “preto e branco”, que a cerveja não é apenas “loira, preta ou ruiva”, e que podemos escolher e saber exatamente aquilo que bebemos. As nossas cervejas são produzidas exclusivamente a partir de malte, água, lúpulo e leveduras. Cervejas não filtradas, com carbonatação natural produzida pela própria fermentação.